Tarte Fria de Pêssego

 Finalmente...algum tempo para começar a publicar as minhas experiências culinárias. Esta receita foi adaptada daqui o original é de ananás, mas eu fiz de pêssego porque o "Ti Jorge" não gosta de ananás, e acho que ficou muito bonita assim.

E para esta maravilhosa sobremesa fria, vamos precisar de:

• 150g de manteiga
• 200 g de bolachas tipo Maria
• 1 lata grande de pêssego em calda
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de natas
• 1 pacote de gelatina de pêssego para 1/2 litro

Triture a bolacha tipo Maria e reserve.
Num tacho, leve ao lume a manteiga e apague o lume quando estiver derretida. Junte a bolacha triturada e mexa muito bem
Forre o fundo de uma tarteira com fundo amovível, de maneira a que fique bem compacta. Leve ao congelador para ficar bem dura.

Leve ao lume a calda do pêssego e quando estiver a ferver juntar a gelatina e mexer bem até dissolver. Reserve.
Entretanto corte metade do pêssego em cubinhos e reserve o restante para decoração.
Bata muito bem as natas, junto o leite condensado e bata mais um pouco, junte a gelatina e bata novamente até ficar tudo bem misturado.
Coloque o pêssego em cubinhos no fundo da tarteira e cubra com o creme, leve ao frigorífico, até solidificar, ou de um dia para o outro.
Na hora de servir desenforme e decore como preferir.

BEM VINDOS

Olá a todos, a ideia da criação deste blogue partiu dos comentários das minha filhas e marido, de que a "mãe" podia abrir um restaurante. Como abrir um restaurante está fora de questão, criei este blogue para partilhar as minhas experiências culinárias.

O nome do blogue, após alguma ponderação, foi essencialmente escolhido pelas observações das minhas filhas aos meus pratos, "está uma delícia" ou por vezes "está divinal".

Evidentemente não sou uma profissional, mas adoro cozinhar, e espero partilhar e trocar experiências neste mundo dos blogues.

Procuro muita informação na net, em livros e revistas e identificarei sempre a origem da receita, sendo as fotos sempre das minhas próprias experiências.

Espero agradar com as minhas receitas

Devo esclarecer também que sou uma novata neste assuntos de blogues e etc. mas espero conseguir publicar as minha receitas e fotos, e aguardo os vossos comentários.